2009年7月6日

香蕉酵素

等了两个星期，终于发酵成功，有点期待又怕失望的心情。。这次倒出的酵素量不多，头一杯加了50%的水（因为听说都要加水喝的），味道好淡哦，没feel出什么，头2杯就只加冰，惊喜了惊喜了，浓浓的香蕉味，有丁点涩，丁点酒精的味道，好爱哦~其实每个人做出来的酵素味道浓度都不一样，不同的水果，不同的糖，数量，还有容器。。嗯，下一次做什么水果好咧？




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9 条评论:

  1. Kai and Baobei2009年7月6日 14:25

    是不是什么水果都可以？下次你试看榴莲，目啊哈哈哈！

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  2. Vivian Ng2009年7月6日 14:37

    好像好好喝的样子哦。。
    原来你也是个酵素达人哦！

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  3. Rebecca Kheng2009年7月6日 14:48

    kai,昨晚我们也有提议榴莲，可是在这里榴莲不像大马那么容易买到。。不如你跟Baobei试了告诉我啦！

    vivian,欢迎！不是什么达人啦，第一次做成功，好开心！呵呵！

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  4. lazy mum2009年7月6日 16:22

    你形容到那个酵素的味道，感觉我肯定很喜欢。
    哎呀，好心思思想要做酵素啊。
    不过，现在人在外地真的好不方便 :-(

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  5. Rebecca Kheng2009年7月6日 17:54

    幼幼，在外地都可以做的嘛，不是你做，叫迪尔做了等你周末回家喝。。

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  6. [SK]2009年7月6日 19:15

    咦~~ 整出嚟個樣都幾得喎, 所以話咩都係強求包裝.. 下次整呢個青蘋果酵素啦..

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  7. Rebecca Kheng2009年7月6日 19:42

    sk，你都话得咧~几得下加。。
    我老妈之前都系整青苹果，还说菠萝做出来最酒精度最厉害。。我说，什么水果便宜就做什么，哈哈！！

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  8. koonliang2009年7月10日 12:47

    味道如何？

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  9. Rebecca Kheng2009年7月10日 13:06

    koonliang,浓浓的香蕉味，有丁点涩，丁点酒精的味道

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