无国籍冷面

夏天到来了，昨天突然想整日本冷面，因为家中买了荞麦面，搜索下冷面的汤是用什么做的，印象中日本冷面汤，好像只有咸咸的味道，跟生抽+水差不多吧，而且一搜，好多什么朝鲜冷面之类的信息，好吧，那么我就做了无国籍冷面。

冷面汤：

生抽，糖，盐，醋，鸡精，加水，煮开，摊冻，放在冰柜直到变冷为止。

荞麦面，煮软了，一定要过“冷河”（因为我发现这样会比较弹）

之后材料有，黄瓜，萝卜，菇，蛋，和紫菜~

非常简单的一道料理，健康，绝对没有油~~