2010年8月30日

凉拌意粉


无意中发现,原来意粉用来做凉面,可以好食的咁交关!夏天这段日子,我经常吃凉面,凉皮,从外面买的到自己做的,改良改良,这次做了自己配方的意粉凉面。

材料如下:
意粉 1人份(提前放在水里变软,煮时不用花太长时间)
黄瓜 1小条切丝
香菜 一些(喜欢香菜的人可以多放些)
蒜末 1-2片
(个人喜好,还可以加花生米,芽菜,黑木耳)

酱汁:
食油 少许(比平时炒菜多一点)
辣椒干 若干
花椒 若干
生抽 1汤匙
醋 1汤匙
盐 少许
糖 少许

做法:
1. 把意粉煮熟,晾干
2.黄瓜,香菜,蒜末切好,意粉倒入一个足够大的容器里。
3.食油下锅爆香辣椒干,花椒,熄火加入生抽,醋,盐,糖,再开火滚一下。
4.把辣椒干和花椒捞起,酱汁倒入2,拌后就能上桌了~

自己做的凉拌面绝对卫生健康,没有鸡精,味精,还有不知道如何制造的辣椒油。

2010年8月10日

上海延长签证

瞬间,一年又过去,visa又差不多到期了,这次是第3次renew visa啦~不过是第一次在上海办理。因为老公那边已经拿到了居住证。上海办visa真的省事,省钱又省力。周六早上9.30到达出入境,外国人办理签证是在3楼,小猫三两只,取号,下一个就轮到我们了,没有不耐烦的等候,人流的吵杂声。提交所有的材料,到2楼去买了快递再回到柜台提交快递收据和信封,警员把一张模拟收据给我们,就可以走了,过程不到10分钟。visa费也不用当场交,嗯~是这样的,收到快递时,把400大元交给快递员。

上海这里只办理“居留许可证”,也就是说“多次”入境都没问题。所有我喜欢回大马就大马,去香港就去香港,前提是。。有钱买机票才行~嘿嘿。

整体上来说,上海延长签证所有费用还比南京费用便宜!

以下网上公安给我提供所需材料的回复:

编号:203424

您好 ! 1、根据您提供的情况,若您为外籍人士,配偶为内地居民,如该内地居民在上海就业或买房的可在上海申请探亲签证,具体由柜面警官作审批! 2、一般可办理半年的探亲签证,最多申请2次,如结婚证为境内机构开具(如境外机构出具的,须经我驻外使领馆认证,并提供国内翻译机构出具的中文翻译件)并且在出入境检疫部门体检后,方可办理一年期的探亲类居留许可(60周岁以上可办理2年)。 3、申请人办事所须手续如下:

1、护照及签证原件;
2、上海的临时住宿登记证明的原件及复印件;
3、填写完整的《外国人签证、居留许可申请表》,交一张近期2寸彩照;
4、提供出入境检验检疫部门出具的健康证明;(70周岁以上,以及申请6个月签证者免交。);(南京是不需要的。花了我700大元)
5、配偶的身份证、有效的居住证、单位申情书加盖单位公章和聘用合同(或房产证原件及复印件);
6、结婚证原件及复印件(如境外机构出具的,须经我驻外使领馆认证,并提供国内翻译机构出具的中文翻译件)
注:公安机关认为必要时要求提供其他相关的补充材料。申请人须本人亲自办理。受理时间和地点:浦东新区民生路1500号(周一--周六9:00--17:00,国定假日除外)五个工作日办结。建议您拨打我局咨询电话:28951900*2作具体咨询。工号:146

2010年8月6日

原汁原味夜景片

所谓“新屎坑,三日香”,刚买的三脚架不能冷落,晚上散步时带上它,好好运用下。不会太重,对于我来说,对我老公来说更加轻啦,所以以后背三脚架相机+镜头这个“轻任”就交给他咯,嘻嘻~

每晚这里都会有好多中年人跳社交舞,我觉得挺赞,这是上海人的文化,不用花钱既能娱乐一番。40年代上海被称为东方的纽约,那个时候跳舞是一种时尚,这个画面只是平时的5分之一的人数。,也许最近天气太热了。


最爱线条,尤其是公交大巴的线条。


好想有蓝色天空,云朵,又有月球灰色细节,如何拍?哪个高手来解说下


2010年8月2日

温度湿度室内外测试

刚刚做了一个很无聊又白痴的测试。
一直很想知道到底是上海热还是大马热。
家里买了个温度+湿度计有一段日子,冬天看的最多。
最近很热很热,昨晚室内达到35°。


所以测试结果要公布了哦~


日期:2010.8.2
时间:10:23-10:45am
地点:上海XX区XX苑6楼
仪器:家乐福牌温度湿度计(50元如果没记错)
人物:无聊好奇求真相的人妻:P


结果如下:


把温度计放在窗外晒衣服的栏杆上,放了大概15分钟,眼看是41°,可是取进来靠在窗口拍的瞬间,马上下降至40°。因为本人房间开着冷气。湿度方面更加难以想象只有20%这么干。室内温度34°,湿度还可以接受,是介于舒适湿度。

隐约记得大马的天气报告都是报24-33°之间,我甚至好怀疑大马的天气预报台是不是也保留真实温度。所以我决定,这次回去要带上这只温度计求大马温度真相。




Ray & Rebecca

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