We had a trip to Hatyai again last weekend....
The departure full of delay...
The drivers full of smoking...
The gemstone market lack of aquamarine...
The shopping center out of SALE...
The Hatyai City full of aquaintance....
And...finally I was full of disappointment to get back..... better stay at home next time..
2008年6月11日
2008年5月26日
2008年5月11日
2008年5月3日
最近迷上泡菜
最近迷上了泡菜。
对平时要在指定的餐馆才能吃到的泡菜，情有独钟，所谓物以罕为贵。
那天在cold storage竟然被我发现有韩国进口的泡菜，虽然有点小贵，但是也忍不住要买一盒回来吃吃。原来泡菜有杀菌，排毒，减肥的功效。
（转）韩国泡菜越来越成为人们喜爱的食品，连不吃大蒜的日本人都对泡菜赞不绝口，今年以来韩国泡菜出口量急剧上升。据韩国媒体25日报道，研究人员最近发现了泡菜在减肥、预防心血管疾病等方面具有特殊功能。
韩国釜山大学泡菜研究所在几组老鼠身上进行的实验表明，食入泡菜后，老鼠的平均体重都有所减少。研究小组称，日本京都大学对人体做的实验结果也显示，泡菜有减肥的特效。
韩国仁济大学食品营养学科的宋永善教授也对老鼠进行为期6个星期的实验。结果显示，吃泡菜的老鼠的胆固醇指标要低于不吃泡菜的老鼠。宋教授说，泡菜能有效克制血栓的生成，还能预防心肌梗塞等心血管疾病。
汉城雅山医院的金永植教授对670名脑血管患者进行的跟踪调查也显示，平时常食泡菜的人，血液中的氨基酸含量明显低于不食泡菜的人，而血液中的氨基酸含量过高将会导致心肌梗塞、脑溢血等疾病。
然而，事物总是一分为二的，泡菜也不例外。由于泡菜中的含盐量较高，如果食泡菜过量的话，可能会导致高血压等心血管疾病。所以，高血压患者是不宜多吃泡菜的。
·金泰根·
泡菜原料功能一览
白菜、萝卜：均为低热量、多纤维蔬菜，有利于减肥和清洁肠胃；含有丰富的维生素A和维生素C等成分，能增强人体免疫能力，有利于预防癌症等多种疾病。
辣椒：所含的胃脘酶成分能促进胃液分泌，增进食欲；能杀菌、增强免疫力、减肥、增进人体耐力。
大蒜：能促进胃分泌，有效克制人体内血栓的形成，还有发汗、杀菌作用。
生姜：能促进血液循环，还有发汗和抗菌作用。
韩国釜山大学泡菜研究所在几组老鼠身上进行的实验表明，食入泡菜后，老鼠的平均体重都有所减少。研究小组称，日本京都大学对人体做的实验结果也显示，泡菜有减肥的特效。
韩国仁济大学食品营养学科的宋永善教授也对老鼠进行为期6个星期的实验。结果显示，吃泡菜的老鼠的胆固醇指标要低于不吃泡菜的老鼠。宋教授说，泡菜能有效克制血栓的生成，还能预防心肌梗塞等心血管疾病。
汉城雅山医院的金永植教授对670名脑血管患者进行的跟踪调查也显示，平时常食泡菜的人，血液中的氨基酸含量明显低于不食泡菜的人，而血液中的氨基酸含量过高将会导致心肌梗塞、脑溢血等疾病。
然而，事物总是一分为二的，泡菜也不例外。由于泡菜中的含盐量较高，如果食泡菜过量的话，可能会导致高血压等心血管疾病。所以，高血压患者是不宜多吃泡菜的。
·金泰根·
泡菜原料功能一览
白菜、萝卜：均为低热量、多纤维蔬菜，有利于减肥和清洁肠胃；含有丰富的维生素A和维生素C等成分，能增强人体免疫能力，有利于预防癌症等多种疾病。
辣椒：所含的胃脘酶成分能促进胃液分泌，增进食欲；能杀菌、增强免疫力、减肥、增进人体耐力。
大蒜：能促进胃分泌，有效克制人体内血栓的形成，还有发汗、杀菌作用。
生姜：能促进血液循环，还有发汗和抗菌作用。
2008年4月28日
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