2009年7月6日

香蕉酵素

等了两个星期,终于发酵成功,有点期待又怕失望的心情。。这次倒出的酵素量不多,头一杯加了50%的水(因为听说都要加水喝的),味道好淡哦,没feel出什么,头2杯就只加冰,惊喜了惊喜了,浓浓的香蕉味,有丁点涩,丁点酒精的味道,好爱哦~其实每个人做出来的酵素味道浓度都不一样,不同的水果,不同的糖,数量,还有容器。。嗯,下一次做什么水果好咧?




9 条评论:

Kai and Baobei 说...

是不是什么水果都可以?下次你试看榴莲,目啊哈哈哈!

Vivian Ng 说...

好像好好喝的样子哦。。
原来你也是个酵素达人哦!

Rebecca Kheng 说...

kai,昨晚我们也有提议榴莲,可是在这里榴莲不像大马那么容易买到。。不如你跟Baobei试了告诉我啦!

vivian,欢迎!不是什么达人啦,第一次做成功,好开心!呵呵!

lazy mum 说...

你形容到那个酵素的味道,感觉我肯定很喜欢。
哎呀,好心思思想要做酵素啊。
不过,现在人在外地真的好不方便 :-(

Rebecca Kheng 说...

幼幼,在外地都可以做的嘛,不是你做,叫迪尔做了等你周末回家喝。。

[SK] 说...

咦~~ 整出嚟個樣都幾得喎, 所以話咩都係強求包裝.. 下次整呢個青蘋果酵素啦..

Rebecca Kheng 说...

sk,你都话得咧~几得下加。。
我老妈之前都系整青苹果,还说菠萝做出来最酒精度最厉害。。我说,什么水果便宜就做什么,哈哈!!

koonliang 说...

味道如何?

Rebecca Kheng 说...

koonliang,浓浓的香蕉味,有丁点涩,丁点酒精的味道

Ray & Rebecca

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