2012年5月10日

全虾vs非全虾

n久前遇到一件很可笑的事情,想po上来分享,今天终于可以complete整个故事!

话说之前到南翔镇去玩,南翔小笼历史悠久一定不能错过啦!(去过上海城隍庙,看见排长龙的就是它了!)当时点了一笼虾肉的,价钱肯定比猪肉的贵哦!上来后打开一看,里面是猪肉的,我就看着个服务员问是不是拿错了?她瞪大双眼回了我一句我一辈子都会记住的话"不可能是全虾的!"我:哦。。。卖虾肉的价钱,给的是猪肉!高啊!

我很不理解,很纠结很不爽!因为我们大马卖的是虾,给你的就是货真价实的虾!不信?我绝对有证据+证人!

一口咬下去爆出4只半虾,还有一只咬在嘴里!一共5只半虾!而且是新鲜的,不是急冻无味那种哦!

最后我想对南翔小笼说:不可能不是全虾滴!

业界良心:怡保玉福满点心!



2012年4月20日

欢迎新宝贝到家Francis! Francis!X7.1

构思了一段日子,想为家里增添一家咖啡机,从Dolce Gusto到Nespresso,再到CBTL,各种原因,最终还是豁出去,决定买Illy Francis Francis X7.1小wall E。再深思熟虑,从amazon到淘宝,再到上海官网,省钱省麻烦为前提,最终选择了在大马购买!比上海便宜2000元,比amazon省麻烦省风险!本以为不能hand carry,check in 柜台又不受理另加保险托运,只有让带上飞机,是在太顺利了!最后要多谢细佬,是他在KL帮我带回怡保!赞一个!

1.左叮右促要如何包装,老爸的手艺果然没让我失望!绳子编制出这个手握!又要赞一个!
2.果然包装的很细心!
3.箱子说大不大说小也不小啊,竟然能上飞机!辛苦外子了!
4.拆箱咯~首先见到分量很重的capsule holder
5.再见红色的外星人头~哈哈!
capsule holder拿上手有点握不住,比想象中重很多!很有专业Barista的feel!

亮灯仪式~营造出楚楚可怜的眼神

红色的外壳,虽然是塑料,但是也有分量!

头顶部位,预热杯子可是不太中用,还是用热水来烫杯子比较快速。Tips:虽然大马买机器比上海便宜2000大元,说到杯子,上海卖espresso35元/个,cappuccino50/个。大马却要espresso马币50元/个,cappuccino马币60/个。做好功课,在上海买!:P(han家好师奶又迈向前一步)

说到capsules,大马卖的价钱便宜,RM2.7/个,中国官网涨价了要7.5元/个。而且绿色Decaf中国是没有的。

不想太麻烦太重托运,而且capsule是长期投资没的选择,只好选择了在中国购买capsule,一箱起购买还能拿到好价钱,涨价前6元/个,涨价后6.5/个。

来一张complete set

这就是小wall E栖身的位置了!

什么时候才能泡出一杯达到专业水平的cappuccino?原来买一部全自动的咖啡机并不代表没有挑战性,当中还有很多窍门值得研究!请拭目以待!

2012年2月23日

沙巴游之Sapi和Manukan岛



搁置了一些日子,我要赶紧写下sapi和manukan游!

趁我还有记忆!

我们是通过The Crown Borneo Hotel预定出岛package的,因为总体来说不比亲自去Jesselton码头找agent贵,还包括码头酒店transfer。考虑到时间,最后选择了2个岛,看了攻略说,决定mamutik 和manukan,天意下,我们下错岛了,第一站是sapi,我们竟然动作很快的就下船了!(可能因为太兴奋了吧,如此清澈的海水!)

Sapi是一个很小的岛仔,只有2边海滩,下船后右边的海滩有还多树可以乘凉,可是这里的海滩,要游到很远处才有珊瑚和鱼。原来深色的海就是有珊瑚的地方!(记住了哦)。在这里要跟大家分享一个攻略!预定package时我们考虑到要带单反,其中一个区浮潜,另外一个留守贵重物品,所以只租一套浮潜器具!原来这样是玩的很不尽兴的,要2个人一起去浮潜才能分享水里的惊喜!因为在岛上看见有一对情侣也带上单反,拍照完毕,把东西扔在沙滩上,手提袋就这样很扬眼的搁着,就2个人去了浮潜!写个服字!这么大方啊?想想能去岛上玩的游客都是有点条件,才不会偷东西呢!后来,我又想玩又不放心东西,就叫了坐在旁边的上海阿姨帮我们看东西,因为她们不浮潜,只拍照。

左边的海滩,游几下就可以看见鱼!不过鱼种比较大和素色的,右边的海滩才有彩色的鱼种。第一次浮潜的感受,首先要克服用嘴呼吸,要习惯了才能游的远一点,第2,要克服一点点在水里的压力,心跳会跳得很快,虽然只浮在水面。第3,看见鱼儿会有兴奋又害怕的感觉,哈哈!这是我的感受!很大开眼界,虽然生活在大马也经常去海边玩,在大海跟鱼类接触还是第一次,可以说是0距离!它们根本不怕人,反而是我害怕它们,有些很可爱,还会游过来看我,哈哈!总之又害怕又想前进!说到珊瑚,其实它们已经是半死状态了,岛屿开放给游客了,有船驶入,难免会有污染,我曾经听说过珊瑚很娇生惯养,就算是一啖口水都不可以!我相信10年20年前,这里的珊瑚一定很漂亮!为了让我们的后代能有更好的生态环境,我们一定要努力保护大自然!

接下来,只能选择一个岛了,听同船的肥妹仔讲,manukan是最大的一个岛屿,来KK必去的,好咯!manukan pls!果然很长的一个岛,海水比较青蓝色,岛上有酒店!很可惜到达后不久便下起雨,使海水变得很浑浊!浮潜不是一个好主意!

以下说说出岛的费用:
2个人去2个岛+ 1套浮潜器具(snorkel和life jacket)RM90,还要另外付7.20/pax,到了岛上还要付岛票RM3/pax,岛票是付一次。浮潜器具最好出岛前在agent那边租好,这样你可以带着去不同的岛屿。我们后来在manukan租一副,只能在manukan用。agent和岛上的出租价钱是一样的。manukan上面有经济饭吃,RM7 一碟。总共费用+午餐,大概RM140左右。

沙巴游告一段落,我们的行程太短暂,加上出岛那天下午又下起雨了!约定下一次一定要重游!还有天涯海角还没去呢!老公因此对这个地方太有好感,回来一直盘算退休了要去那边买房养老!好!房子写我名!咔咔咔~~~

浏览更多沙巴照片,请上我的FB!

2012年2月3日

沙巴游之Tanjung Aru


话说这次回大马,下飞机后直接登上飞往KK班机,路上十几个小时,虽然辛苦,可是沙巴之旅果然不枉此行。

下榻的酒店很靠近KK机场,叫做The Crown Borneo Hotel,我就贪它靠近Tanjung Aru 海边,步行15分钟便到达。。虽然只有半天时间在Tanjung Aru,我们却用尽半天时间,从下午4点坐到晚上9点,拍照,吹海风,吃吃喝喝,享受咸蛋黄这么大的日落在眼前。

海边旁就有好多餐馆,来带沙巴肯定不能错过海鲜,哪里只有一家华人海鲜(忘了叫什吗名字)海鲜种类不多,味道不错,最重要是意想不到的便宜!头一晚,点了一碟大螺,螃蟹2只,才30多马币。

在这里用餐,有feel又有view,又新鲜,价钱便宜!
天黑了,侍应还会在每张桌子上点上油灯,浪漫到极点。第2晚,我们都回到Tanjung Aru吃晚餐,点了2瓶啤酒,马来风光,酸辣螃蟹,甘香大啦啦,豆豉大螺,烧浦鱼,satay,总共RM160。

2011年12月7日

鸡蛋糕


今天心血来潮想吃鸡蛋糕。材料简单,做法也很简单,得到的是满满的幸福感。

材料
鸡蛋2个
糖100g
低粉130g
泡打粉1g
花生油少许

做法
1.蛋糕模具先抹上花生油。
2. 鸡蛋+糖隔热水打发,完全打发。
3.低粉+泡打分过筛加入蛋糊。
4.倒入小模具
5. 烤箱预热到190°,烤10分钟左右。(至于我的烤箱是上下火不能一起使用的,先低火烤190°,6分钟,上火160°烤5分钟)

看着小蛋糕慢慢变高,直到表面裂开,飘出淡淡鸡蛋香,这瞬间感觉很幸福~~

2011年11月15日

新发型


上回在FB说了身痕想烫头发,终于剪了之后发现年纪大了,发质直得一塌糊涂,更加迫不及待隔了几天马上去烫个卷发。奇怪的是,年轻时,明明是有自然卷的发质,现在为何会直的那么切底?

洗好澡,玩个自拍,跟09年烫的第一个卷发相比,并不是差很多,这次卷好多哦~~

现在我终于知道为何auntie到婆婆级都烫卷发,因为年纪大了,头发太直样子会很奇怪~~~

2011年11月10日

10天轻了2KG?

10天前老公因为去做了公司offer的体检,出现某方面的小超标结果,接下来饮食要控制起来,就是多吃蔬果外,还要完全“控油”!

听了老妈的建议,以下是这10天我下厨和饮食记录:
1. 无油番茄蘑菇意粉
2. 炒菜不放油,用少许水来代替油爆香蒜蓉,下菜炒,不难吃,还算OK
3. 鸡胸肉剁碎,加入木耳碎,洋葱碎,西芹丁,麻油,盐,胡椒粉,做成肉团,煮粥
4. 鸡胸肉切丁,冬菇丁,少许蚝油,少许油,盐,米,水,放入饭锅,一锅熟,煮好后加入西芹丁,拌匀,做有味饭
5. 如果当餐必须用到油比如有味饭,青菜方面就无油了,干脆烫熟,调个汁,少许醋,有机酱油,少许红糖,有机菇精粉,酸酸的有点像“妈密菜汁”。
6.早餐前,空腹喝杯闺阁麦片,如果要快速,不用前个晚上就泡,可以买“即食麦片”,热水下去泡半分钟就软了。之后可以照常吃早餐,据说麦片吸油~
7. 每天喝1-2杯茶,不是RM0.3一杯那种哦。。自己泡茶叶!

10天里面,也不是滴油不沾的,青菜方面可以完全无油,煎蛋,或者有些必用到油的,我还是有下油,不过尽量减少。其中照常吃自家制得巧克力豆饼干,提拉米苏(这次做半杯一个,没用淡奶油),还在外吃了一次香辣烤鱼!也没特别做什么运动,在家玩玩wii乒乓球而已。

最后,重点来了,今天自己量重,竟然10天轻了2KG.
油在我们饮食当中真的扮演着那么大的角色吗?
少油无油,真的能让我轻下来,继续努力吧!

Ray & Rebecca

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